Búsqueda por Autor Tapia Peñafiel, Carlos Andrés
Preview | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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26-oct-2015 | Estudio de la aplicación de tratamientos físicos y químicos en la calidad de col blanca (Brassica oleracea var. capitata) mínimamente procesada con dos tipos de empaque | Tapia Peñafiel, Carlos Andrés |