Desarrollo de un plan estratégico, levantamiento y diseño de procesos en la empresa: Procesos y Colores

Abstract

Las organizaciones de todo tipo y sectores en los últimos años han comprendido la importancia de plantear y cumplir una planificación estratégica alcanzable. Además, se han dado cuenta de que el diseño e implementación de procesos que genere valor a sus clientes influye directamente en el incremento de sus utilidades. Motivo por el cual, el presente proyecto de titulación gira en torno a dos importantes ejes temáticos: 1) la planeación estratégica y, 2) la gestión por procesos; ambos propuestos para Procesos & Colores que es una empresa que se dedica al lavado-tinturado de prendas de vestir. En el primer capítulo se describe el tipo negocio de la empresa Procesos & Colores, sus productos y servicios, clientes, competencia, proveedores y recursos. Asimismo, se plantea el problema de estudio que motiva al proyecto de titulación, los objetivos de la investigación y las hipótesis a demostrar. El segundo capítulo trata el marco teórico que respalda el proyecto. En primera instancia, se recopila información relacionada con la planificación estratégica. Posteriormente, se expone sobre la gestión por procesos y sus características. En el tercer capítulo se propone la planificación estratégica para Procesos & Colores tomando como referencia la información obtenida del análisis ambiental de la empresa y entrevistas a directivos y colaboradores de la organización. Se plantea la misión, visión, valores, objetivos y estrategias a seguir, basándose en el análisis ambiental externo e interno de la empresa y los resultados de las matrices EFE (evaluación de factores externos), EFI (evaluación de factores internos), MPC (matriz de perfil competitivo, FODA y PEYEA (posición estratégica y evaluación de la acción). En el capítulo 4 se identifican y se levantan los procesos de Procesos & Colores. En la identificación de procesos de Procesos & Colores se utilizó la herramienta BPWIN, mientras que para la descripción utilizó fichas de procesos y diagramas de flujo, resultando de ello un mapa y mapeo de procesos. En el quinto y último capítulo se detallan las conclusiones y recomendaciones a las que hemos llegado al concluir el presente estudio en la empresa Procesos & Colores.