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Preview | Erscheinungsdatum | Titel | Beteiligte Person(en) |
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5-Apr-2010 | Elaboración de queso fresco con lautilización de un fermento probiótico (Lactobacillus Acidophilus) | Zambrano Dávalos, María Cristina | |
20-Dez-2010 | Elaboración de leche de quinua (Chenopodium quinoa, Willd) | Pereira Ordóñez, Sebastián Alejandro |