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Preview	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	22-jul-2014	Propuesta de mejoramiento del proceso productivo de la elaboración de salsas frías en la empresa Marcseal	Simbaña Guayasamín, Carmen Viviana
	2-jul-2014	Evaluación de dos tipos de sobrealimento concentrado para ganado lechero de la raza Holstein-Friesian mestiza, en la hacienda “San José del belén”, bajo el sistema de pastoreo	Mosquera Mármol, José Xavier
	17-sep-2014	Estudio de pre factibilidad técnico-económica de la instalación de una planta extractora de aceite de polvillo de arroz	Ramírez Romero, César Andrés
	4-ago-2014	Mejoramiento de los procesos productivos en una empresa de embutidos con la aplicación de buenas prácticas de manufactura	Herrera Freire, Luis Xavier
	17-jun-2014	Obtención de una bebida láctea a partir del concentrado proteico de la mazada o suero de la mantequilla por medio de tecnología de membranas	Flores Cadena, Cristian Andrés
	18-mar-2014	Caracterización de películas, elaboradas a partir de harina de quinua (Chenopodium quinoa, Willd), almidón modificado de yuca (Manihot esculenta) y montmorillonita	Morales Yanchapaxi, Esthela Maribel
	12-nov-2014	Diseño de una planta para la obtención de una bebida carbonatada de jugo clarificado de mora (Rubus glaucus Benth) por microfiltración tangencial	Guzmán Zurita, Paúl Wladimir
	15-ago-2014	Evaluación fenológica y rendimiento de dos sistemas de producción bajo invernadero, en suelo acolchado e hidropónico, para 2 cultivares de tomate (Lycopersicum esculentum, Mill)	Guanoluisa Yupa, Roberto Hugo
	22-may-2014	Estudio del efecto del hidroenfriamiento y la utilización de dos tipos de empaque en la calidad poscosecha de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus)	Paredes Bautista, Karla Marilyn
	24-abr-2014	Estudio de la calidad poscosecha de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus) mínimamente procesada (FRESH-CUT)	Tinitana Bayas, Raisa Margarita