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http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/23550| Título: | PIJ-17-04 - Elaboración de nuevos productos nutritivos a partir de superalimentos andinos |
| Autor: | MALDONADO ALVARADO, PEDRO GUSTAVO MOSQUERA JORDAN, MAURICIO ESTEBAN SOTOMAYOR GRIJALVA, MARIA CRISTINA PAVON VARGAS, DARIO JAVIER VILAPLANA VENTURA, MARIA ROSA |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| Descripción: | Objetivo general - Elaborar nuevos productos nutritivos a partir de superalimentos andinos |
| URI: | http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/23550 |
| Tipo: | Other |
| Aparece en las colecciones: | 2017 (PI - DECAB - VIIV) |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| PIJ-17-04-Perfil Aprobado.pdf | 8,46 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir | |
| PIJ-17-04-Acta Finalizacion.pdf | 463,04 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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