Búsqueda por Autor Caiza, Jimena
Preview | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
---|---|---|---|
2010 | Obtención de hidrolizado enzimático de proteína de chocho (lupinus mutabilis) a partir de harina integral | Acuña, Oswaldo; Caiza, Jimena |
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2010 | Obtención de hidrolizado enzimático de proteína de chocho (lupinus mutabilis) a partir de harina integral | Acuña, Oswaldo; Caiza, Jimena |