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Repositorio Digital EPN

BIBDIGITAL

El Repositorio Digital Institucional de la Escuela Politécnica Nacional, ofrece acceso abierto al texto completo de la producción científica de los miembros de la comunidad politécnica. El objetivo del Repositorio, es constituirse como el registro permanente de consulta académica, maximizando su visibilidad, accesibilidad e impacto.


  1. Repositorio Digital - EPN
  2. Facultad de Ingeniería Química y Agroindustria (FIQA)
  3. Postgrado (FIQA)
  4. Maestrías (FIQA)
  5. Maestría en Biociencias aplicadas con mención en descubrimiento (FIQA)

Tesis Maestría en Biociencias aplicadas con mención en descubrimiento (FIQA) : [3] Collection home page

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PreviewIssue DateTitleAuthor(s)
11-Feb-2022Identificación de la biodiversidad durante la fermentación de cacao (Theobroma cacao L.) de la variedad “Nacional” en fermentadores tipo hexagonal, en la ciudad de Archidona.Guerra Piedra, Luis Santiago
27-Dec-2021Extracción asistida por enzimas de compuestos fenólicos a partir de cáscara de mango Mangifera indica var. Tommy Atkins.Bonilla Rodríguez, Anahí Belén
31-May-2021Inferencia de secuencias codificantes de enzimas proteolíticas producidas por cepas bacterianas previamente aisladas de composta.Rivas Párraga, Roque Guillermo
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Author
  • 1 Bonilla Rodríguez, Anahí Belén
  • 1 Guerra Piedra, Luis Santiago
  • 1 Rivas Párraga, Roque Guillermo
Subject
  • 2 BIOTECNOLOGÍA
  • 1 COMPUESTOS FENÓLICOS
  • 1 CÁSCARA DE MANGO
  • 1 FILOGENIA
  • 1 PROCESOS TECNOLÓGICOS
Date issued
  • 1 2022
  • 2 2021
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