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27-Aug-2010Estudio del efecto de Trichoderma harzianum en el control de Moniliophthora roreri en plantas de Theobroma cacao en la provincia de EsmeraldasOsorio Sánchez, Rafael Alberto
Jan-2009Diseño del plan y documentación para la implementación de buenas prácticas de manufactura para la elaboración de panela granulada en la planta IngapiQuizanga Zambrano, Verónica Cristina
19-Mar-2012Mejoramiento del proceso productivo mediante Buenas Prácticas de Manufactura para la empresa "Cereales AndinosTerán Cueva, Martha Lucía
14-May-2010Evaluación del efecto de la electrodiálisis sobre la concentración de microorganismos en jugos de frutaSotomayor Grijalva, María Cristina
Jun-2009Estudio de la cadena agroindustrial de la cabuya en la producción de miel y licor de la cabuyaJurado López, Sofía Evelyn; Sarzosa Pazmiño, Xavier Santiago
16-Sep-2010Aprovechamiento del desecho de huesos de res para la obtención de harina de hueso en la fábrica FedererRamos Carrillo, Nelson Fernando
Mar-2009Desarrollo de buenas prácticas de manufactura para la producción de miel de abeja en dos planteles apícolasAndrade Aguirre, Evelyn Alexandra
Jan-2009Diseño del plan y documentación para la implementación de buenas prácticas de manufactura para la elaboración de panela granulada en la planta IngapiQuizanga Zambrano, Verónica Cristina
Feb-2010Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control HACCP para la línea de pan empacado en panificadora ModernaPinargote Verdesoto, Leonel Lenin
31-May-2010Diseño y documentación de un plan de implementación de buenas prácticas de manufactura en una empresa faenadora y empacadora de carneCeli Altamirano, Andrea de Lourdes