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PreviewFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
ene-2009Prefactibilidad para la implementación de la producción y comercialización de leche cruda en la finca La FlorestaTorres Yandún, Lady Alexandra
22-oct-2009Planificación de un sistema de mejora productiva de leche en la hacienda El Chaparral ubicada en el cantón Mejía, provincia de PichinchaAlbuja León, Nancy Elizabeth
2007Elaboración de jugo, pasta y polvo de zanahoriaAlmeida Borja, Paola Alexandra; Zambrano Vidal, María Natalia
feb-2009Diseño del plan y documentación para la implementación de buenas prácticas de manufactura para la elaboración de panela granulada para las unidades productivas paneleres de la Copropap de PactoCarlosama Chamorro, Paola Fernanda
oct-2007Investigación técnico-económica para el procesamiento de chichulines precocidos listos para el consumoPérez Vásquez, Enrique Fernando; Paillacho Cedillo, Christian Alejandro
jun-2009Estudio de la cadena agroindustrial de la cabuya en la producción de miel y licor de la cabuyaJurado López, Sofía Evelyn; Sarzosa Pazmiño, Xavier Santiago
mar-2009Desarrollo de un plan de implementación de buenas prácticas de manufactura para la Empresa Cereales La PraderaVásquez Vargas, Vásquez Vargas
oct-2009Elaboración de papel artesanal de caña guadua (Guadua Angustifolia K.)Chiluiza Benítez, Cristina Ivanob; Hernández Lara, Juan Patricio
dic-2009Diseño de un sistema integrado de administración ambiental (SIAA) en la industria procesadora de leche Floralp ubicada en el cantón Ibarra-ImbaburaMena Zurita, Estela Patricia
mar-2009Desarrollo de buenas prácticas de manufactura para la producción de miel de abeja en dos planteles apícolasAndrade Aguirre, Evelyn Alexandra