Proyecto para producción y comercialización de jugo de sábila, banana y naranja en la ciudad de Quito

Abstract

El Proyecto para Producción y Comercialización de Jugo de sábila, banana y naranja se crea con el objetivo de ofrecer a los consumidores una alternativa de jugo rico en vitaminas y propiedades curativas; para lograrlo, se establece el atractivo inicial del mercado a través de un estudio de mercado en donde se conocen la disposición de pago, gustos y preferencias del consumidor, y muestra que el proyecto es viable comercialmente. Una vez que se inicia con el proceso de producción, se toma en cuenta que la capacidad instalada de la industria sea coherente con los niveles de productivos y los procesos operacionales, además, que la localización de la planta se encuentre cerca de los distribuidores de servicios y materia prima para mantener la continuidad de la empresa. En el proceso de comercialización del jugo, se enfatiza en difundir la propiedades medicinales de la sábila o aloe vera como el ingrediente diferenciador del producto. Antes de desembolsar los recursos necesarios para el proyecto, los inversionistas buscan los principales indicadores de rentabilidad como el valor actual neto, la tasa interna de retorno, también es importante conocer la liquidez que generará el proyecto y el tiempo de recuperación de su capital, con lo que se muestra que el proyecto es viable financieramente.