Diseño y simulación por computador de una máquina peladora de soya hidratada, con una capacidad de 50 kilogramos por hora

Abstract

El proyecto inicia con un estudio de la historia y generalidades de la soya. A continuación se hace una investigación de campo en el cantón Quevedo-Provincia de Los Ríos sobre la producción de soya, las características del suelo cultivable y el proceso agroindustrial de la soya. En el segundo capítulo se plantea tres alternativas de diseño de la máquina peladora de soya hidratada basado en los datos obtenidos en la investigación de campo. A continuación se selecciona la alternativa más adecuada mediante el método de criterios ponderados. Posteriormente se hace el diseño estructural de los elementos mecánicos por medio de un análisis estático y dinámico. Simultáneamente se selecciona los elementos normalizados que están presentes en el diseño. En el cuarto capítulo se hace una simulación de esfuerzos y deformación de los elementos estructurales mediante el software Algor. Finalmente se elaboran los planos de taller y las hojas de proceso de la máquina peladora de soya hidratada