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Título: Asociatividad para comercialización de café y cacao en las provincias de Orellana y Sucumbíos, Ecuador.
Autor: Viteri Salazar, Héctor Oswaldo
Palabras clave: Estrategia empresarial
Marketing
Producción de café
Producción de cacao
Cooperación internacional
Fecha de publicación: 2011
Editorial: Quito : EPN, 2011.
Resumen: Los cultivos de café y cacao constituyen la principal fuente de ingresos para los pequeños agricultores de la Amazonía norte del Ecuador. Las provincias de Orellana y Sucumbíos por ser áreas fronterizas han sido beneficiadas por múltiples instituciones públicas y privadas. Muchos de los proyectos ejecutados en la zona han sido dirigidos a reactivar la producción de café y cacao, fortalecer a los gremios de productores y dotar de infraestructura de comercialización. De esta manera se pretende mejorar la calidad de vida de la población, amenazada por la pobreza y el alto flujo de migración proveniente principalmente de Colombia. Para abordar la asociatividad como aspecto fundamental para la comercialización, se inició el estudio realizando una profunda revisión bibliográfica, para luego contrastar con un trabajo de campo y con información proveniente de bases de datos de programas y proyectos ejecutados por el Gobierno Nacional a través del Ministerio de Agricultura, Acuacultura y Pesca - MAGAP. El estudio muestra una panorámica de la estructura organizativa, iniciativas de comercialización asociativa, infraestructura de acopio y su tipo de posesión. Finalmente se muestra una estimación del volumen de producción de café robusta y cacao nacional, en función de distintas fuentes de información primarias y secundarias. Durante la investigación se encontró limitantes en el acceso a la información debido a que gran parte de la misma no está publicada. Así como también existió poca predisposición por parte de agricultores y comerciantes en brindar información, debido a que lo asociaban con el cobro de impuestos por parte del Estado.
Descripción: T-PGE/0520/CD 3580
URI: http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/7703
Tipo: masterThesis
Aparece en las colecciones:Tesis Maestría en Gerencia Empresarial (FCA)

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