Búsqueda por Autor Perugachi Guerra, Mayra Fernanda
Preview | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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6-feb-2017 | Análisis de la sustitución de proteína animal por concentrado proteínico de haba (Vicia faba) en salchichas tipo vienesa | Perugachi Guerra, Mayra Fernanda |