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http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/1997
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | Caicedo Paz y Miño, Rodrigo Javier | - |
dc.contributor.author | Salvador Aguilar, Raúl Felipe | - |
dc.date.accessioned | 2010-04-21T13:59:40Z | - |
dc.date.available | 2010-04-21T13:59:40Z | - |
dc.date.issued | 2006-08 | - |
dc.identifier.other | QUITO/ EPN/ 2006 | - |
dc.identifier.uri | http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/1997 | - |
dc.description.sponsorship | Vásquez Q., Pablo (Director) | es_EC |
dc.language.iso | spa | es_EC |
dc.publisher | QUITO/ EPN/ 2006 | es_EC |
dc.rights | openAccess | - |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | - |
dc.subject | DESNUTRICION CRONICA | es_EC |
dc.subject | DESNUTRICION GLOBAL | es_EC |
dc.subject | QUINTIL | es_EC |
dc.subject | BROMATOLOGIA | es_EC |
dc.title | Análisis, caracterización y estudio de aceptabilidad de los productos alimenticios desallados por el aliméntate ecuador (AE), para establecer el cumplimiento de los requisitos preestablecidos por el sistema integrado de alimentación y nutrición (SIAN) | es_EC |
dc.type | bachelorThesis | es_EC |
Aparece en las colecciones: | Tesis Ingeniería Empresarial (IEMP) |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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CD-0251.pdf | TESIS COMPLETA | 7,23 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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