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12-Oct-2015Estudio del efecto de las condiciones de secado del capuchón en el comportamiento poscosecha de la uvilla (Physalis peruviana L.) durante el almacenamiento refrigeradoVinueza López, Cristina Nataly
25-May-2015Obtención de extractos clarificados y concentrados de inhibidores de proteasas a partir de semillas de cereales y leguminosas seleccionadasJácome Camacho, Gonzalo Rafael
14-Jan-2015Obtención de una bebida saborizada a partir de chontaduro (Bactris gasipaes H.B.K) /Segovia Paredes, José Luis
9-Jan-2015Obtención de una bebida energizante a partir de pulpa de maracuyá, borojó y panelaAyo Basantes, Orlando Vinicio
15-Jul-2015Diseño de una planta para la fabricación de paneles de yeso con la adición de piedra pómez y polipropileno como materiales alternativosTapia Batallas, Luis Enrique
14-Jul-2015Determinación preliminar del flujo mínimo de refrigerante para la operación del núcleo del reactor FBNR (Reactor Nuclear de Lecho Fijo), a través de una simulación en un modelo digital validado experimentalmente en un lecho fijo a escala de laboratorioCajas Parra, Hugo Daniel; Chávez Márquez, Ibeth Pamela
8-Sep-2015Evaluación y análisis técnico financiero del proceso de prensado de licor de cacao (Theobroma cacao) para la obtención de manteca y polvo de cacaoEgas Chávez, Myriam Alejandra
18-May-2015Evaluación del tratamiento por frío y el tratamiento por electrodiálisis en la estabilización tartárica en el vino tintoVeloz Changoluisa, Alexandra Estefania
28-Apr-2015Obtención de aceite de aguacate microencapsulado mediante secado por atomizaciónCuaspud Enríquez, Mauricio Alexander
13-Apr-2015Obtención de ferritas a partir de desechos sólidos provenientes de los procesos de extracción de oroBautista Moya, María José

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