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Título: Análisis comparativo del consumo de recursos en procesos que siguen una ruta tradicional o biotecnológica : Análisis comparativo del consumo de recursos entre dos procesos tradicionales y uno biotecnológico empleados para la remoción de la capa de celulosa en envases asépticos Tetra Pak reciclados.
Autor: Díaz Paucar, Diana Estefanía
Palabras clave: DESLAMINACIÓN
CELULOSA
Fecha de publicación: feb-2022
Editorial: Quito : EPN, 2022
Citación: Díaz Paucar, D.E.(2022). Análisis comparativo del consumo de recursos en procesos que siguen una ruta tradicional o biotecnológica. 35 hojas. Quito : EPN.
Resumen: Tetra Pak aseptic packaging is widely used, mainly by its materials properties, but its complex structure has been a challenge at the moment to define recycling guidelines. Thus, in 2020, just the 26 % of the 4 million tons of Tetra Pak packaging produced were recycled. Generally, prior to the PEAl transformation process, the cellulose layer is the first to be removed from the package. The aim of this work was to calculate an approximation of the material and energy requirements needed to process 1 kg of Tetra Pak by three different recycling alternatives that serves this purpose. For hydropulping, in the presence of water, Tetra Pak are subjected to vigorous centrifugal forces to hydrate and remove cardboard layer. Solvent delamination allows separately recovers the three constituent materials by the dissolution of LDPE in boiling xylene, and the separation of aluminum from cellulose in the presence of CCl4. The third method involves the enzymatic hydrolysis of cellulose by direct action of T. reesei in a liquid fermentation system. Hydropulping reclaimed 70 % of cellulose, was the fastest and less resource consuming method. Delamination recovered 90 % of the homopolymer, that was 20 % more than hydropulping and 5 % more than the biotechnological alternative but required more polluting reagents. The biotechnological procedure achieved 85 % of cellulose recovery but demanded 38 % and 35 % more water than hydropulping and solvent delamination, respectively; it also took more time and energy
Descripción: Los envases Tetra Pak asépticos son globalmente usados, principalmente por las propiedades de sus materiales constitutivos. En 2020, de las 4 millones de toneladas producidas solo el 26 % fue reciclado, pues su compleja estructura representa un reto al establecer protocolos de reciclaje. Generalmente, previo al aprovechamiento del polialuminio, la capa de cartón es la primera en removerse del envase. En este trabajo se analizaron los insumos materiales y energéticos demandados para procesar 1 kg de envases mediante tres métodos que tienen este propósito. En el hidropulpeo se suspenden a los envases en agua y agitan vigorosamente para que las fibras se hidraten y desprendan del envase. La deslaminación con solventes separa a los tres materiales constitutivos, lixivia el polietileno con xileno en ebullición y separa a la celulosa del aluminio mediante CCl4 como medio de suspensión. El tercer método, implica la hidrólisis enzimática de la celulosa al incubar directamente el hongo T. reesei en un sistema de fermentación líquida. El hidropulpeo recuperó un 70 % de la celulosa, fue el método más rápido y menos demandante de recursos. La deslaminación recuperó el 90 % del homopolímero, es decir 20 % más que el hidropulpeo y 5 % más que la ruta biotecnológica, pero utilizó reactivos más contaminantes. El método biotecnológico recuperó el 85 % de la celulosa, pero requirió un 38 % y un 35 % más agua que el hidropulpeo y la deslaminación con solventes, respectivamente; además, demandó más energía y tiempo de proceso
URI: http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/22434
Tipo: bachelorThesis
Aparece en las colecciones:TIC - Agroindustrial

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