Repositorio Digital - EPN: 2016 (PI - DECAB - VIIV)

2016 (PI - DECAB - VIIV) : [4] Collection home page

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	2016	PIJ-16-12 - Análisis de la toxicidad de hidrolizados peptídicos con actividades biológicas obtenidas a partir de los subproductos de la industria agropecuaria.	MOSQUERA JORDAN, MAURICIO ESTEBAN; AVILA VELEZ, JENNY MARCELA; SINCHE SERRA, MARCO VINICIO
	2016	PIMI-16-01 - Evaluación de la elaboración de pan sin gluten con harinas compuestas de productos y co-productos alimenticios ecuatorianos	MALDONADO ALVARADO, PEDRO GUSTAVO; VASCO CARRILLO, MARIA CATALINA; VERA CALLE, EDWIN RAFAEL; LUNA AGUILERA, GLORIA MARIBEL
	2016	PIJ-16-11 - Desarrollo de adhesivos y encolantes formulados a partir de almidón modificado y polivinil alcohol.	VALLE ALVAREZ, LAURO VLADIMIR; CADENA VILLOTA, FRANCISCO XAVIER; QUIROZ CHAVEZ, FRANCISCO JAVIER; BONILLA HIDALGO, OMAR FERNANDO
	2016	PII-16-05 - Estudio de la Aplicación de un recubrimiento comestible en base de goma de Tara (caesalpinia spinosa) en la calidad poscosecha de champiñón de París (Agaricus bisporus).	VALENCIA CHAMORRO, SILVIA AZUCENA

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