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http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/24182| Titel: | PII-DEMEX-02-2017 - Identificación de metales tóxicos liberados durante cocción de alimentos de ollas metálicas usadas en mercados de la ciudad de Quito y su potencial efecto en la salud |
| Autor(en): | DIAZ REINOSO, XIMENA DE LAS MERCEDES RUALES NAJERA, JENY CUMANDA PAZMINO IBARRA, EDDY FERNANDO |
| Erscheinungsdatum: | 2017 |
| Beschreibung: | Objetivo general - Determinar el grado de disolución de metales pesados de ollas metálicas usadas para la cocción de alimentos |
| URI: | http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/24182 |
| Art: | Other |
| Enthalten in den Sammlungen: | 2017 (PI - DEMEX - VIIV) |
Dateien zu dieser Ressource:
| Datei | Beschreibung | Größe | Format | |
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| PII-DEMEX-02-2017-Perfil Aprobado.pdf | 3,19 MB | Adobe PDF | Öffnen/Anzeigen | |
| PII-DEMEX-02-2017-Acta Finalizacion.pdf | 1,93 MB | Adobe PDF | Öffnen/Anzeigen |
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