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http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/24388| Título: | Diseño y construcción de una máquina despulpadora de fruta: componente c: sistema de potencia y sistema de alimentación y salida. |
| Autor: | Romero Carrillo, Stalyn Rubén |
| Palabras clave: | INGENIERÍA MECÁNICA POTENCIA TOLVA BENCHMARKING QFD SIMULACIÓN |
| Fecha de publicación: | feb-2023 |
| Editorial: | Quito : EPN, 2023. |
| Citación: | Romero Carrillo, S.R. (2023). Diseño y construcción de una máquina despulpadora de fruta: componente c: sistema de potencia y sistema de alimentación y salida. 27 páginas. Quito : EPN. |
| Resumen: | The project for the design and construction of a fruit pulper, specifically the development of component C that corresponds to the power, feeding and output system has several phases. Firstly, a state of the art is established in order to collect the necessary information, carry out a theoretical framework and a Benchamarking analysis. Next, the requirements and technical specifications are obtained from the analysis of the QFD quality matrix. Then, with the functional analysis and the selection of alternatives, solutions of the entire component C are obtained, keeping the interaction and solutions with the rest of the components clear, reaching a solution of the complete machine. In the next chapter, which is Methodology, all the development of the design and its justifications are executed. For component C, parametric algorithms are established under analytical support for the correct selection of the pulley and motor systems, the latter being validated with the real measurement of powers in the field. In addition, with simulation models the calculations for the dimensioning of the hoppers of the feeding and exit system are accompanied. Also, the real values of the component costs are recorded, which come from a previous analysis. Finally, in the last chapter the results of the assembly achieved as a component and in general of the full machine. Being these, the real dimensions obtained, performance tests, general conclusions, recommendations of the study and operation of the machine, as well as project optimization improvements. |
| Descripción: | El proyecto del diseño y construcción de una despulpadora de fruta, específicamente del desarrollo del componente C que corresponde al sistema de potencia, alimentación y salida comprende varias fases. Primeramente, se establece el estado del arte con el fin de recopilar la información necesaria, realizar un marco teórico y un análisis Benchamarking. A continuación, se obtienen los requerimientos y especificaciones técnicas a partir del análisis de la matriz de calidad QFD. Luego, con el análisis funcional y la selección de alternativas se obtienen soluciones de todo el componente C manteniendo clara la interacción y soluciones con el resto de los componentes, llegando a una solución de la máquina completa. En el siguiente capítulo que es Metodología, se ejecuta todo el desarrollo del diseño y sus justificaciones. Para el componente C, se establecen algoritmos paramétricos bajo sustento analítico para la selección correcta de los sistemas de poleas y motor, siendo este último validado con la medición real de potencias en campo. Además, con modelos de simulación se acompañan los cálculos para el dimensionamiento de las tolvas del sistema de alimentación y salida. También, se registran los valores reales de los costos del componente, que provienen de un análisis previo. Finalmente, en el último capítulo se registran los resultados del ensamble logrado como componente y en general de la máquina construida. Siendo estos, las dimensiones reales obtenidas, pruebas de funcionamiento, conclusiones generales, recomendaciones del estudio y de operación de la despulpadora; así como también mejoras de optimización del proyecto. |
| URI: | http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/24388 |
| Tipo: | bachelorThesis |
| Aparece en las colecciones: | TIC - Ingeniería Mecánica (IM) |
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