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http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/24791| Title: | PIJ-15-16 - Estudio del proceso de extracción y caracterización de inulina a partir tubérculos ecuatorianos por métodos convencionales y no convencionales. |
| Authors: | JARAMILLO BOLANOS, LORENA IMELDA POZO PALMA, PAUL MARCELO VERA CALLE, EDWIN RAFAEL |
| Issue Date: | 2015 |
| Description: | Objetivo general - Estudiar el proceso de extracción y caracterización de inulina a partir de tubérculos ecuatorianos por métodos convencionales y no convencionales. |
| URI: | http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/24791 |
| Type: | Other |
| Appears in Collections: | 2015 (PI - DIQ - VIIV) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
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| PIJ-15-16-Perfil Aprobado.pdf | 411,89 kB | Adobe PDF | View/Open | |
| PIJ-15-16-Acta Finalizacion.pdf | 217,06 kB | Adobe PDF | View/Open |
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