Diseño y construcción de un controlador de oxígeno para un equipo de fermentación

Abstract

En el presente proyecto se realiza el diseño y construcción de un controlador de oxígeno para utilizarlo como accesorio de los fermentadores del equipo de Laboratorio de Tecnología Bioquímica. Este controlador tiene dos funciones, la de medir niveles de concentración de oxígeno y la de mantener constante un determinado nivel de concentración de oxígeno en medios de fermentación. Consta de un sistema de medición y un sistema de control. Se incluye un manual de operación y mantenimiento.