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Título : Desarrollo de un modelo matemático para la evaluación de los parámetros de operación de las naves en la cría de pollos de engorde
Autor : Morejón Tobar, Ramiro Eduardo
Palabras clave : EFICIENCIA ENERGÉTICA
SISTEMAS ENERGÉTICOS
Fecha de publicación : 24-jul-2017
Editorial : Quito, 2017.
Citación : Morejón Tobar, R. E. (2017). Desarrollo de un modelo matemático para la evaluación de los parámetros de operación de las naves en la cría de pollos de engorde. 106 hojas. Quito : EPN.
Resumen : This work has been developed to study some of the effects that occur on broiler housing technology transition from natural ventilation to tunnel ventilation, in order to overcome climate impact on mass production. Air speed is the main parameter on keeping temperature lower enough to avoid chicken heat stress and dead. Due to holes and other uncontrolled air entrances, air speed drops along the broiler house. A mathematical derivation is been done to compute air speed considering a linear structural equivalent gap. This feature takes in account all unknown air entrances. The equivalent gap is used in a nonlinear mathematical model to compute the air temperature at the extractor fans which is based on the model proposed by V.F. Carvalho et all 2008 [34] whom adapted from the one develop by Louis D. Albright in his book “Environment Control for Animals and Plants”. The nonlinear model computes with MatLab each n-control volume through the velocity equation developed with the equivalent gap. Excel tools such as “Solver” had been used to determine the equation constants of the velocity expression by fitting to experimental data.. An ANSYS 2D model has been develop and validated to compare acquired data to explain some unusual air speed drops and whirlwinds. The 2D model also has shown important exponential air speed fall reducing evaporative wall efficiency.
Descripción : El presente trabajo analiza la producción parcialmente tecnificada con elevadas tasas o densidades de pollos por metro cuadrado. Los sistemas de ventilación de túnel han sido adoptados para contrarrestar las condiciones del clima. Se ha desarrollado un modelo matemático analítico que introduce la denominada ranura equivalente debido a que no es posible cuantificar la cantidad de aire que se infiltra por agujeros y grietas producto de defectos de construcción. La ranura equivalente se ha concebido de forma lineal y constante a lo largo del galpón. La expresión de la velocidad obtenida ha sido ajustada y validada utilizando datos tomados en un galpón que utiliza un sistema de ventilación de presión. La expresión de la velocidad se ha empleado para modificar el modelo propuesto por V.F. Carvalho y otros en 2008 que es a su vez una adaptación del modelo reportado por Louis D. Albright en su libro “Environment Control for Animals and Plants” (Control del medioambiente para animales y plantas). Se ha considerado volúmenes de control de longitud variable no lineal. La evaluación de la ranura equivalente se ha realizado utilizando la herramienta “Solver” de Excel. El cálculo de la temperatura de salida en función del número de extractores, densidad de pollos por metro cuadrado y las dimensiones del galpón se ha realizado utilizando la herramienta MatLab. Un modelo 2D en ANSYS ha permitido explicar la presencia de flujos cruzados y remolinos que han sido observados en sitio.
URI : http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/17513
Aparece en las colecciones: Tesis Maestría en Eficiencia Energética (FIM)

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