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Título : Análisis, caracterización y estudio de aceptabilidad de los productos alimenticios desallados por el aliméntate ecuador (AE), para establecer el cumplimiento de los requisitos preestablecidos por el sistema integrado de alimentación y nutrición (SIAN)
Autor : Caicedo Paz y Miño, Rodrigo Javier
Salvador Aguilar, Raúl Felipe
Palabras clave : DESNUTRICION CRONICA
DESNUTRICION GLOBAL
QUINTIL
BROMATOLOGIA
Fecha de publicación : ago-2006
Editorial : QUITO/ EPN/ 2006
URI : http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/1997
Aparece en las colecciones: Tesis Ingeniería Empresarial (IEMP)

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