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Título : Propuesta de mejora en el área de producción de la empresa offset Chávez de la ciudad de Quito
Autor : Chávez Barragán, Diego Wladimir
Palabras clave : HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD
MANUAL DE PROCESOS
MAPA DE PROCESOS
Fecha de publicación : 21-sep-2012
Editorial : QUITO/EPN/2012
Resumen : OFFSET CHÁVEZ es una empresa de carácter familiar dirigida por su dueño fundador y Gerente General el Señor Víctor Hugo Chávez Chávez, la organización pertenece al sector de las artes gráficas. Offset Chávez, fue fundada en el año de 1975, en la ciudad de Quito por el Señor Víctor Hugo Chávez, al iniciar la empresa se contaba con muy poca maquinaria y se utilizaba un sistema de impresión en tipografía, la empresa ha ido progresando hasta la actualidad en la que cuenta con maquinaria Offset la cual es la mejor en el sector Gráfico. Actualmente la empresa trabaja con once personas, siete en el área de producción, tres en el área de administración y una en el área de ventas. La empresa tiene inconvenientes ya que no existe una estructura organizacional y tampoco definidos sus procesos, además los involucrados no tienen claro el rumbo de la organización, es decir los objetivos, los principios organizacionales, la misión y la visión, por estas razones se da el análisis de este trabajo. En el capítulo 1, nos permite conocer la empresa sus diferentes áreas y productos el análisis del problema y el planteamiento del problema. En el capítulo 2, contiene el marco teórico para la administración por procesos, cadena de valor, manual de procesos, diseño de procesos, valor agregado y herramientas de administración de procesos. En el capítulo 3, conoceremos la situación actual de Offset Chávez. En el capítulo 4, se encuentra la propuesta de mejora, estructura organizacional, organigrama, mapa de procesos, manual de procesos, indicadores de gestión, y la mejora de los procesos. En el capítulo 5, tenemos las conclusiones y recomendaciones para la implementación de la mejora propuesta.
URI : http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/4951
Aparece en las colecciones: Tesis Ingeniería en Procesos (IPROC)

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