Diseño de una planta para la extracción del aceite esencial de palo santo (bursera graveolens) mediante destilación por arrastre de vapor

Abstract

Se diseñó una planta para la extracción del aceite esencial de palo santo (Bursera graveolens) mediante destilación por arrastre de vapor. Se determinó el rendimiento del proceso a escala semi-piloto utilizando 15 kg de madera, presión atmosférica y tiempo de extracción de 3 horas, obteniéndose un rendimiento del 2,77% con astillas y 3,49% con virutas. La cantidad diaria de madera fue de 270 kg, el volumen del tanque extractor fue de 3 m3. La masa de vapor saturado al 100% para el arrastre del aceite esencial fue de 0,0675 kg/s, para esto se diseñó un caldero pirotubular de 25 HP. Para la condensación de la mezcla vapor-aceite esencial, se diseñó un intercambiador de calor de tubos y coraza 1:4 (un paso por la coraza y cuatro pasos por los tubos), el agua de enfriamiento fue de 0,672 kg/s. Para la separación de la mezcla agua floral-aceite esencial se diseñó un florentino cuyo volumen fue de 0,243 m3. La producción de aceite esencial fue de 0,0527 m3/día; el costo de producción de 1 mL fue de $ 0,1136, el costo de venta pronosticado de 1 mL fue de $ 0,180 con una utilidad del 58,45%.