Diseño e implementación de un prototipo de medición de producción lechera

Abstract

El desarrollo del presente trabajo tiene el objetivo de sistematizar la medición de la producción lechera que hoy en día es realizado manualmente en las haciendas ganaderas; mediante un prototipo electrónico en el que se propone intervenir los tubos de transporte en las máquinas de ordeño con el fin de censar el aporte en litros de leche por cada hato ordeñado. El sistema está integrado por un conjunto de cuatro equipos encargados de la medición, monitoreo de variables y un paquete de software capaz de administrar los datos. Cada uno de estas unidades con las siguientes características: El primero un termómetro provisto de una pantalla de cristal líquido para visualizar el dato de hora y temperatura en los tanques de acopio para garantizar estándares de conservación de la leche. Además un puerto de comunicaciones hacia una central de datos con interfaz RS-485, al considerarse que se necesitan datos robustos frente al ambiente de trabajo estimado "ruidoso" por la presencia de bombas y motores que componen la máquina de ordeño. El segundo equipo constituye un sensor de flujo y medidor de volumen para leche; consta de una pantalla de cristal líquido donde se publicarán los códigos registrados y el nivel de producción en litros junto con la fecha y la hora; integra además el puerto de comunicaciones descrito en el párrafo anterior con la intención de conectarse al sistema centralizado de almacenamiento de datos. Un tercer dispositivo provee la identificación de etiquetas de radiofrecuencia con el propósito de leer los códigos asignados a cada uno de los hatos lecheros para la medición de su producción particular. El cuarto equipo es un demultiplexor de datos que recibe la información proveniente de todos los equipos remotos con el propósito de descargar los datos en una computadora o en un dispositivo de almacenamiento masivo como lo es una memoria SD o MMC dándole la posibilidad al ganadero de administrar sus datos según sus requerimientos. Finalmente, se desarrolló un software interactivo capaz de administrar la información entregada a través del Demultiplexor de datos u obtener estos del archivo almacenado en la memoria SD con la intensión de entregar al Ganadero y demás interesados un reporte de la producción y del monitoreo de temperatura.