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PreviewFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
19-may-2011Diagnóstico y desarrollo del plan de manejo ambiental para el camal de OtavaloGalarza Paredes, María Gabriela
17-jun-2011Estudio de pre factibilidad para la implantación de una procesadora de alimentos en conserva listos para su consumoCórdova Cárdenas, Ximena del Rosario
22-oct-2013Estudio de la acción de las radiaciones ionizantes gamma, en el control de la proliferación de la plaga de la polilla guatemalteca de la papa (Tecia solanivora), en la semilla de papa de la variedad SUPERCHOLATapia Jácome, Javier Eduardo
8-abr-2013Reducción del nivel de rechazo de pan fresco en la empresa panificadora Moderna Alimentos S. A.Chimarro Alomoto, Carlos Andrés
13-may-2010Plan de mejoramiento de las operaciones poscosecha y sistema de secado de arroz en el cantón Ventanas en la provincia de los RíosBermeo Orellana, Adrián Santiago
3-sep-2010Desarrollo y Evaluación de las Tecnologías para la Elaboración de un Snack tipo Laminado a partir de QuinuaRevelo Mera, Andrea Gabriela
10-feb-2011Desarrollo del proceso de elaboración de harina de las semillas del árbol de pan (Artocarpus camansí) y determinación de una mezcla nutritiva con harina de soya (Glycine max L.) para uso humanoBenítez Altuna, Francisco Javier
25-jun-2010Plan de operación para la planta procesadora del Centro Nacional de Capacitación y Transferencia Tecnológica San Marcos en el cantón Pedro Vicente Maldonado-provincia de PichinchaFlores Valdivieso, Nadia
7-dic-2010Estudio para el mejoramiento del proceso de producción de mermelada de piña en una empresa agroindustrial, a través de alternativas de producción más limpiaMolina Segovia, Sonia María
18-abr-2011Desarrollo y evaluación de las tecnología de elaboración de una sopa instantánea de chuchucaMuzo Quishpe, Rommel Pier

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