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PreviewFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1-jul-2010Influencia de la adición de humo líquido en la estabilidad y aceptabilidad de chorizo especial ahumadoMaldonado Chávez, Alba Paola
24-may-2012Evaluación de cuatro sustratos para la producción del hongo ostra (Pleurotus ostreatus) en tres ciclos de producción en la zona de Tambillo, provincia de PichinchaAguinaga Bósquez, Paulina Natalia
26-oct-2015Estudio de la aplicación de tratamientos físicos y químicos en la calidad de col blanca (Brassica oleracea var. capitata) mínimamente procesada con dos tipos de empaqueTapia Peñafiel, Carlos Andrés
8-oct-2010Tratamiento de efluentes líquidos de la industria de curtido, mediante precipitación química, adsorción con carbón activado y rizofiltraciónÁngela Mireya, Quisphe Ballagán
17-dic-2010Evaluación del contenido de glicoalcaloides en el pelado, cocción y fritura de variedades de papa nativaPeña Pontón, William Rolando
28-jun-2010Estudio comparativo de la descomposición aerobia y anaerobia de la materia orgánica para el desarrollo de una metodología de elaboración de compost aplicable en pequeñas comunidades del área de influencia de ENAP SIPETROLTapia Mena, Verónica de las Mercedes
16-jul-2010Establecimiento de un proceso de obtención de extracto de ruda (Ruda Graveolens), con alto contenido de polifenolesNaveda González, Gabriela Fernanda
14-ene-2010Efecto de la vinaza, en el rendimiento de una mezcla forrajera establecida en un AndisolJaramillo Chamba, Rusbel Antonio
2011Diseño y localización de un centro de distribución (CEDI) de repuestos para la empresa MARESA y evaluación de su viabilidad.Guerrero Marín, Luis Aurelio
16-jun-2014Diseño de un sistema de mezclado mecánico a escala industrial con capacidad de 200 barriles por día, para dos fluidos de perforación base agua formulados a escala laboratorioLagos Alvarez, Karina Janneri

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