Diseño y construcción de un prototipo de desespinadora de tunas

Tapia Venzo, Darwin Francisco; Simancas Peña, Diego Benjamín

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Tapia Venzo, Darwin Francisco	-
dc.contributor.author	Simancas Peña, Diego Benjamín	-
dc.date.accessioned	2021-03-24T17:48:18Z	-
dc.date.available	2021-03-24T17:48:18Z	-
dc.date.issued	2021-03-24	-
dc.identifier.citation	Tapia Venzo, D. F. & Simancas Peña, D. B. (2021). Diseño y construcción de un prototipo de desespinadora de tunas. 112 hojas. Quito : EPN.	es_ES
dc.identifier.other	T-IM 2155/CD 10999	-
dc.identifier.uri	http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/21506	-
dc.description	Desde tiempos remotos el proceso de desespinado de la tuna se ha desarrollado de manera rústica, artesanal y de conformidad con técnicas tradicionales de acuerdo con el lugar donde se produce el fruto. El significativo crecimiento de la agricultura no tradicional constituye uno de los fenómenos más importantes de los últimos años, se genera la necesidad en los productores a fin de realizar el proceso de desespinado; salvaguardando la salud de los trabajadores y mejorando el proceso de desespinado del fruto. Este proyecto inicia con una recolección de datos acerca del desespinado de tunas, la morfología de la tuna y los diversos elementos que disponen máquinas similares en el mercado. Posteriormente se tomó en cuenta los requerimientos del usuario, se originaron las soluciones más apropiadas a construir, se realizó la selección de elementos normalizados que componen la máquina, cálculo y dimensionamiento de componentes, elaboración de planos y análisis de costos. Finalmente se construyó la desespinadora de tunas y se la sometió a un protocolo de pruebas para garantizar el funcionamiento y seguridad de ésta, tomando en cuenta parámetros como la rotación, capacidad de procesamiento, calidad de la tuna. El presente proyecto brinda al sector agrícola del país con una solución innovadora en miras a contribuir su desarrollo y potenciar la tecnificación de este sector tan importante de la industria.	es_ES
dc.description.abstract	From decades ago, the thorn cleaning process of tuna or nopal has been done manually. The continuous development of agriculture makes it necessary the development of machines and tools that improve working conditions and safety of farmers. A particular need is the development of a thorn cleaning machine for tuna or nopal, and this is the focus of this work. The project starts with collecting data about thorn cleaning machines, shape and geometric parameters of tuna fruits, as well as various machine components of similar machines available in the market. Next, we consider the farmer needs to develop optimum solutions. An alternative is selected, and its mechanical components are selected or designed. Then, all mechanical drawings are generated, and a cost analysis is elaborated. Based on these drawings, the mechanical components are manufactured, and the machine is built and tested. The testing process considers among others: safety, rotation, and tuna fruit quality. This project offers an innovative and valid solution to the agricultural sector. This is important for the improvement of the life quality of our farmers and the development of our country.	es_ES
dc.description.sponsorship	Guachamín Acero, Wilson Iván, director	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Quito, 2021.	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.subject	MECÁNICA	es_ES
dc.subject	DISEÑO MECÁNICO	es_ES
dc.subject	TRANSMISIÓN	es_ES
dc.title	Diseño y construcción de un prototipo de desespinadora de tunas	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
Aparece en las colecciones:	Tesis Mecánica (IM)

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