PII-16-05 - Estudio de la Aplicación de un recubrimiento comestible en base de goma de Tara (caesalpinia spinosa) en la calidad poscosecha de champiñón de París (Agaricus bisporus).

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	VALENCIA CHAMORRO, SILVIA AZUCENA
dc.date.accessioned	2023-01-17T21:01:18Z	-
dc.date.available	2023-01-17T21:01:18Z	-
dc.date.issued	2016
dc.identifier.uri	http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/23544	-
dc.description	Objetivo general - Estudiar el efecto de la aplicación de un recubrimiento comestible en base de goma de tara en la calidad poscosecha del champiñón de París (Agaricus bisporus)
dc.language.iso	es
dc.title	PII-16-05 - Estudio de la Aplicación de un recubrimiento comestible en base de goma de Tara (caesalpinia spinosa) en la calidad poscosecha de champiñón de París (Agaricus bisporus).
dc.type	Other
Aparece en las colecciones:	2016 (PI - DECAB - VIIV)

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