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http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/23544| Title: | PII-16-05 - Estudio de la Aplicación de un recubrimiento comestible en base de goma de Tara (caesalpinia spinosa) en la calidad poscosecha de champiñón de París (Agaricus bisporus). |
| Authors: | VALENCIA CHAMORRO, SILVIA AZUCENA |
| Issue Date: | 2016 |
| Description: | Objetivo general - Estudiar el efecto de la aplicación de un recubrimiento comestible en base de goma de tara en la calidad poscosecha del champiñón de París (Agaricus bisporus) |
| URI: | http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/23544 |
| Type: | Other |
| Appears in Collections: | 2016 (PI - DECAB - VIIV) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| PII-16-05-Perfil Aprobado.pdf | 2,8 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| PII-16-05-Acta Finalizacion.pdf | 1,69 MB | Adobe PDF | View/Open |
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