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Título : Estudio, diseño e implementación de un sistema de control de niveles de jugo y miel para el procesamiento de azúcar en el ingenio azucarero del Norte
Autor : Enríquez Cupuerán, Ney Alfredo
Espinosa Morejón, Mario Javier
Palabras clave : Control de procesos
Automatización
Industria alimentaria
Controladores lógicos programables
Instrumentos de medida de flujo
Fecha de publicación : feb-2006
Editorial : Quito : EPN, 2006.
Resumen : Para iniciar se describe el proceso de producción de azúcar en el ingenio azucarero IANCEM. Luego se procede al diseño e implementación del control de niveles efectuado mediante sensores de ultrasonido y un PLC, aplicados en las etapas de clarificación y cristalización, donde se elaboró un HMI que permite visualizar el estado de los niveles de cada tanque y tener un tablero de alarmas que permite disminuir el desperdicio de materia prima. Al final se analiza la factibilidad económica del proyecto.
URI : http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/11675
Aparece en las colecciones: Tesis Electrónica y Control (IEC)

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