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http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/23544| Título: | PII-16-05 - Estudio de la Aplicación de un recubrimiento comestible en base de goma de Tara (caesalpinia spinosa) en la calidad poscosecha de champiñón de París (Agaricus bisporus). |
| Autor: | VALENCIA CHAMORRO, SILVIA AZUCENA |
| Fecha de publicación: | 2016 |
| Descripción: | Objetivo general - Estudiar el efecto de la aplicación de un recubrimiento comestible en base de goma de tara en la calidad poscosecha del champiñón de París (Agaricus bisporus) |
| URI: | http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/23544 |
| Tipo: | Other |
| Aparece en las colecciones: | 2016 (PI - DECAB - VIIV) |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| PII-16-05-Perfil Aprobado.pdf | 2,8 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir | |
| PII-16-05-Acta Finalizacion.pdf | 1,69 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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