1. Repositorio Digital - EPN

Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 13 (Search time: 0.022 seconds).
Item hits:
PreviewIssue DateTitleAuthor(s)
22-Jul-2014Propuesta de mejoramiento del proceso productivo de la elaboración de salsas frías en la empresa MarcsealSimbaña Guayasamín, Carmen Viviana
2-Jul-2014Evaluación de dos tipos de sobrealimento concentrado para ganado lechero de la raza Holstein-Friesian mestiza, en la hacienda “San José del belén”, bajo el sistema de pastoreoMosquera Mármol, José Xavier
17-Sep-2014Estudio de pre factibilidad técnico-económica de la instalación de una planta extractora de aceite de polvillo de arrozRamírez Romero, César Andrés
4-Aug-2014Mejoramiento de los procesos productivos en una empresa de embutidos con la aplicación de buenas prácticas de manufacturaHerrera Freire, Luis Xavier
17-Jun-2014Obtención de una bebida láctea a partir del concentrado proteico de la mazada o suero de la mantequilla por medio de tecnología de membranasFlores Cadena, Cristian Andrés
18-Mar-2014Caracterización de películas, elaboradas a partir de harina de quinua (Chenopodium quinoa, Willd), almidón modificado de yuca (Manihot esculenta) y montmorillonitaMorales Yanchapaxi, Esthela Maribel
12-Nov-2014Diseño de una planta para la obtención de una bebida carbonatada de jugo clarificado de mora (Rubus glaucus Benth) por microfiltración tangencialGuzmán Zurita, Paúl Wladimir
15-Aug-2014Evaluación fenológica y rendimiento de dos sistemas de producción bajo invernadero, en suelo acolchado e hidropónico, para 2 cultivares de tomate (Lycopersicum esculentum, Mill)Guanoluisa Yupa, Roberto Hugo
22-May-2014Estudio del efecto del hidroenfriamiento y la utilización de dos tipos de empaque en la calidad poscosecha de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus)Paredes Bautista, Karla Marilyn
24-Apr-2014Estudio de la calidad poscosecha de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus) mínimamente procesada (FRESH-CUT)Tinitana Bayas, Raisa Margarita

Discover