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Title: PIJ-17-04 - Elaboración de nuevos productos nutritivos a partir de superalimentos andinos
Authors: MALDONADO ALVARADO, PEDRO GUSTAVO
MOSQUERA JORDAN, MAURICIO ESTEBAN
SOTOMAYOR GRIJALVA, MARIA CRISTINA
PAVON VARGAS, DARIO JAVIER
VILAPLANA VENTURA, MARIA ROSA
Issue Date: 2017
Description: Objetivo general - Elaborar nuevos productos nutritivos a partir de superalimentos andinos
URI: http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/23550
Appears in Collections:2017 (PI - DECAB - VIIV)

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