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http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/24092| Titel: | PIS-14-34 - Aplicación de una tecnología no contaminante-radiación gamma- para extender la vida útil de pimiento ( Capsicum annuum) entero y mínimamente procesado |
| Autor(en): | VASCO CARRILLO, MARIA CATALINA VALENCIA CHAMORRO, SILVIA AZUCENA |
| Erscheinungsdatum: | 2014 |
| Beschreibung: | Objetivo general - Aplicar una tecnología no contaminante -irradiación gamma- para extender el tiempo de vida útil de las tres variedades "Italian sweet", "Lamuyo" y "California wonder" de pimiento entero y mínimamente procesado |
| URI: | http://bibdigital.epn.edu.ec/handle/15000/24092 |
| Art: | Other |
| Enthalten in den Sammlungen: | 2014 (PI - DCN - VIIV) |
Dateien zu dieser Ressource:
| Datei | Beschreibung | Größe | Format | |
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| PIS-14-34-Perfil Aprobado.pdf | 6,22 MB | Adobe PDF | Öffnen/Anzeigen | |
| PIS-14-34-Acta Finalizacion.pdf | 2,04 MB | Adobe PDF | Öffnen/Anzeigen |
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